Tag Archives: winkel

Luik Gastronomisch: Ma Ferme En Ville

July 9, 2019 Nullam Microwaveum 1 Comment

In een vorig artikel hadden we het over een oer-typisch Italiaans restaurant en aperitivobar in hartje Luik: Mio Posto – Osteria Popolare (zie artikel) in de Rue Souverain Pont, een klein smal straatje, waar heel wat nieuwe leuke winkeltjes zijn (zie artikel). Osteria Mio Posto is een trendy restaurant en een must go voor liefhebbers van authentieke Italiaanse keuken. Zowel voor een lunch, dinner of gewoon een aperitivo.

Mio Posto wordt uitgebaat door Gabriel, zijn partner Marie baat zo goed als rechtover de osteria een lunchcantine annex boetiek uit: Ma Ferme En Ville. Onze aanrader voor een perfecte lunch. Waarom?

Kruidenierswinkel

Ma Ferme En Ville is dus ook een ‘épicerie‘ waar je verse, gezonde en lokale producten uit de streek kan vinden: bier, peket (de lokale alcohol), mosterd, kazen, brood en ga zo maar door. Het zijn stuk voor stuk producten rechtstreeks van de boerderij, de kleine producent of van artisanale ambachten, en allemaal uit de buurt van Luik. Je zal in Ma Ferme En Ville geen enkel product zien dat je in een supermarkt kan vinden. Ze voeren dus transparante productie en consumptie hoog in het vaandel en de focus ligt op de vele lekkernijen die de natuur ons te bieden heeft.

Lunch

Ma Ferme En Ville herbergt dus ook een lunchcantine met een authentiek concept. En daar bedoel ik niet enkel het interieur mee. Alle gerechten op de kaart zijn volledig gemaakt door Marie en haar team. Het principe van de boetiek wordt doorgetrokken en alles is vers, gezond, lokaal en seizoensgebonden.

Ga hier zonder twijfelen en met een gerust hart naar binnen, je zal er geen spijt van hebben. Heerlijke verse producten die met een bijzonder tintje zijn klaar gemaakt. Lekkere lokale biertjes (probeer zeker de Joup eens), mooie lunchkaart en heerlijke desserts. Ook de bediening is top en heel vriendelijk. Ze zijn trouwens fier op het feit dat er geen microgolf gebruikt wordt en dat konden wij heel goed appreciëren. Dankzij de open keuken zie je trouwens wat en hoe het wordt klaargemaakt.

De vroege vogels kunnen beginnen met een ontbijt en later op de dag kan je ook kiezen uit verschillende omeletten, of boterhammen. Op de lunchkaart staan allerlei versgemaakte quiches, soepen, slaatjes en andere streek- en seizoensgebonden gerechten. Ik nam de kipburger en deze was geserveerd met seizoensgroenten. Maar er zijn ook kaasschotels, Ardeense schotels en een schotel delicatessen van de zee. Voor elk wat wils dus.

Achteraan staan alle lokale delicatessen uitgestald. Mag ik ook nog even wijzen op het leuke interieur. Het is een mengeling van vintage en nieuw en maakt van Ma Ferme En Ville een heel gezellig plekje. Hele leuke sfeer tijdens de middagdrukte. Ik kocht er trouwens een heel lekker speltbrood.

Praktische Info Ma Ferme En Ville

Rue Souverain Pont 34, 4000 Luik

Ma Ferme en Ville

Hotspots, Lifestyle geschenken

Eerste strikjeswinkel in ons land opent in Kortrijk

December 9, 2016 Nullam Microwaveum

Vlinderdassen zijn hip

De liefhebbers van vlinderdassen weten nu waartoe want Chantal Verniest, ontwerpster van de vlinderdassen van het merk Bowking opende de eerste strikjeswinkel in België. Een paar weken terug opende de winkel in Kortrijk zijn deuren. Ik ben al lang fan van vlinderdassen en draag ze dus ook heel veel. En vorig jaar ontdekte ik de leuke vlinderdassen van Bowking, waarvan ik er ondertussen ook al enkele in mijn bezit heb. Bowking staat terug met stip op mijn verlanglijstje voor de feestdagen

Vlinderdas hip dankzij Stromae, Bent Van Looy en Elio di Rupo

“Een strikje heeft een groter ‘gentleman gehalte’ dan een das en is feestelijker. De strikjes hebben nog een oubollig imago bij 50-plussers, maar ook dat verandert stilaan. Want wij brengen hippe vlinderdassen met Bowking.” Vlinderdassen zijn dus vooral bij de jeugd hip”, zegt Chantal Verniest, vooral toch dankzij Stromae. En de jeugd pikt het op. “Jongeren tussen 18 en 30 jaar dragen tegenwoordig bijna altijd een strikje op een galabal, en geen das”,

Bowking: een hippe collectie

Bowking bestaat sinds mei 2014, maar er werd tot nu enkel online gewerkt. Ondertussen worden er enkele duizenden strikjes per jaar gemaakt. De strikjes worden verkocht aan ruim twintig handelszaken, tot in de Department Store in Tokio in Japan zelfs. Maar nu heeft Bowking, de hippe collectie omvat ruim 150 ontwerpen, een eigen winkel. “Omdat het een uitdaging is, ik een breder publiek wil bereiken en onze thuisstad Kortrijk nood heeft aan meer hippe zaken”, vertelt Chantal Verniest. “Ik gebruik stoffen die ik leuk vind en koop die tot in stoffenwinkels in Nederland. Er zitten er vijf vast in de collectie: leatherlook, jeans en de klassiekers zwart, marineblauw en wit in katoen. Alle andere ontwerpen vernieuwen voortdurend, want ik maak altijd maximum dertig strikjes uit één stof. Voorbeelden zijn strikjes uit leder, koeienvel of semi slangenleer. Ik hecht ook veel belang aan strikjes voor kinderen. Want een kleine met een strikje aan is toch zo schattig. Ook het combineren van gelijke strikjes voor vader en zoon zijn erg populair.”

25 euro voor een Bowking-strikje

De Bowking-strikjes zijn niet enkel leuk en origineel, maar ook betaalbaar. “Ik vraag in 95 procent van de strikjes altijd dezelfde prijs en dat is 25 euro”, zegt Chantal Verniest. “Met uitzondering van exclusieve vlinderdassen. Die zijn van ‘Flemish Tapestry’, een geweven stof waar ze vroeger wandtapijten mee maakten, en kosten 79 euro. Mensen mogen ook zelf stoffen meebrengen naar onze winkel, ik kijk altijd of we er een kwaliteitsvolle strik mee kunnen maken. En er liggen hier ook zelf stoffen waaruit de mensen kunnen kiezen.