Sacred Spirits
Onze volgende Low ABV Spritz wordt gemaakt met een topper van Sacred Spirits, namelijk de Sacred Rosehip Cup, de Britse versie van een bitter. De lezers van Nullam weten dat ik veel met producten van Sacred Spirits werk, heel graag zelfs. Er was de Sacred English Whiskey Likeur (zie artikel). Maar Sacred Spirits zijn natuurlijk ook bekend van hun voortreffelijke gins (gin, Sloe Gin, Tom Gin, …) en vermouts. Sacred is gestaag hun gamma premium spirits aan het uitbreiden en ze nemen echt de tijd om elk nieuw distillaat te perfectioneren.
En ik moest van Balder erbij zeggen dat er een nieuwe fles met nieuw logo is. Want Sacred is met een rebranding bezig.
Sacred Rosehip Cup
Sacred Rosehip Cup is een bitter likeur (18% ABV) op gin basis. Verwacht een florale en zachte smaak met lekkere zoete invloeden. Er zitten – voor de volledigheid – maar liefst 27 botanicals in, zoals rabarber en rozenbottel. En dat maakt de Sacred Rosehip Cup Liqueur een goede aperitivo cordial. Doe er gin en vermout bij en je hebt een Negroni, of doe er limonade bij en je hebt een klassieke Pimm’s Cup.
Sacred Rosehip Spritz
Maar wij gaan er een Low ABV Spritz mee maken. De Rosehip Cup is onze bitter, de mousserende wijn zorgt voor de spritz, net zoals het sodawater, dat helpt om het alcoholpercentage naar beneden te halen. Hyacinth B. zou het zo omschrijven: “A devilishly simple and light, fresh and fruity all-day and early evening drinking sipper“.
Waar kan je Sacred vinden?
Sacred kan je in de meeste klassezaken proeven. Voor het volledige gamma kan je terecht bij Balder Van De Velde, de sympathieke Brand Ambassador van Sacred (balder@sacredgin.com)
Voor meer info over de verschillende producten kan je ook terecht op de mooie website www.sacredspiritscompany.com
Wat heb je nodig?
- 3 delen Cava, Prosecco, Champagne of mousserende wijn
- 2 delen Sacred Rosehip Cup
- 1 deel Sodawater
Hoe maak je het?
Deze spritz maakt je eenvoudig door deze 3-2-1 formule. Neem een groot wijnglas en vul het met ijs. Voeg er de mousserende wijn, de Sacred Rosehip Cup en het soda water volgens de 3-2-1 ratio. Doe er een stukje appelsien bij en serveer.
NM.
