Tag Archives: Hendrick’s gin

In the Mix: the Woodstock Rose

May 12, 2020 Nullam Microwaveum

Tijdens de afgelopen warme dagen was ik aan het experimenteren en wou terug eens in cocktail maken die niet in een klassiek glas wordt geserveerd. Vroeger had ik al eens een Peppermint Martini (zie recept) geserveerd in een echt British theeservies van Royal Doulton. Veel Britser kan je niet gaan. Drinken uit een theekopje is een gans andere smaakervaring. En toen dacht ik er aan dat ik nog leuke theekopjes van Hendrick’s Gin had liggen. En zo groeide spontaan een plan. Op het theekopje staat trouwens aan de binnenkant een hele mooie quote van Oscar Wilde: A dreamer is one who can only find his way by moonlight, and his punishment is that he sees the dawn before the rest of the world.

In onze archieven vond ik een heel geschikt recept – van Hendrick’s Gin zelf dan nog, namelijk de Woodstock Rose. We maken onze cocktail met Hendrick’s Gin, vlierbloesemlikeur, appelsap en frambozen. Een heel lekkere frisse cocktail die heel vlot drinkt. Heb je een feestje met vrienden, dan kan je deze cocktail perfect op voorhand in grote hoeveelheden maken, bijvoorbeeld in grote glazen karaffen of in een punchbowl.

Hendrick’s Midsummer Solstice Gin

Hendrick’s Midsummer Solstice was de eerste limited edition gin die door Master-Distiller Lesley Gracie werd gecreëerd in het Cabinet of Curiosities. Hendrick’s Midsummer Solstice is gemaakt met dezelfde nieuwsgierigheid die ooit aan de basis lag van Hendrick’s Gin. Het is een regelrechte ode aan de mysterieuze bloemen van de zomerzonnewende (21 juni). Het resultaat is een bloemige, heerlijk verfrissende en heldere gin, met de aromatische intensiteit van de zomerzonnewende, die volledig tot zijn recht komt in de mond zonder de essentie van Hendrick’s Gin te verloochenen.

Wat heb je nodig?

60 ml Hendrick’s Gin
10 ml St-Germain Elderflower Liqueur
120 ml appelsap
6 frambozen

Hoe maak je het?

Doe alle ingrediënten in een met ijsblokken gevulde theekan. Goed omroeren en dan even laten rusten.

Na een minuutje mag je serveren in een theekopje dat je versiert met een mooie framboos. Een ijsblok mag er ook bij.

NM.

In the Mix: Pepermunt Martini

Gin & Sloe Gin

Hendrick’s Orbium & Soda

August 26, 2019 Nullam Microwaveum

Omdat zomerbloemen inspirerend werken, presenteerde eerder dit jaar Hendrick’s Gin met de Hendrick’s Midsummer Solstice de eerste limited edition die door Master-Distiller Lesley Gracie werd gecreëerd in het Cabinet of Curiosities.

Hendrick’s breidde echter vorig jaar al zijn smakenpalet uit met een experimentele gin, genaamd Orbium. Deze nieuwe Hendrick’s-telg bevat extracten van kinine, alsem en de mysterieuze blauwe lotus.

De Hendrick’s Orbium & Soda mocht dan ook niet ontbreken in onze zomerse reeks van Fizzes & Spritzes: een verfrissende klassieker, ideaal voor deze zomer met zijn tropische temperaturen en met de gekende florale gloed van Hendrick’s Gin.

Maar Orbium bevat al kinine, dus is er niet echt de behoefte om deze fizz met kinine bevattende tonic te maken. We gaan resoluut voor sodawater en laten deze complexe Orbium gin nog meer tot zijn recht komen. En zo gaat ook het suikergehalte naar beneden.

De Orbium gin is complex genoeg om deze G & S te laten werken, ook de kinine komt goed door. Misschien heeft deze gin & soda iets minder body dan een Gin & Tonic en is duidelijk minder zoet.

Dit is een verfrissend drankje, ideaal voor gin puristen!

Wat heb je nodig?

1 deel Hendrick’s Orbium Gin
3 delen Sodawater

Hoe maak je het?

Doe alle ingredienten in een highball glas en roer even om met een barlepel. Werk af met schijfjes komkommer.

NM.

Gin & Sloe Gin

HENDRICK’S MIDSUMMER SOLSTICE GIN: EEN LIMITED EDITION MET BLOEMIGE TOETSEN

June 21, 2019 Nullam Microwaveum

Midzomernacht 21 juni

Op 21 juni vieren alle zonaanbidders de kortste nacht van het jaar. De eeuwenoude traditie staat volledig in het teken van de magie van de natuur. Omdat zomerbloemen inspirerend werken, presenteert Hendrick’s Gin met de Hendrick’s Midsummer Solstice de eerste limited edition die door Master-Distiller Lesley Gracie werd gecreëerd in het Cabinet of Curiosities. Dit is het atelier van de nieuwe Hendrick’s Gin Palace distilleerderij.

Hendrick’s Midsummer Solstice Gin

Half juni zet Hendrick’s Gin zijn odyssee verder met de lancering van Hendrick’s Midsummer Solstice, zijn eerste beperkte editie die rechtstreeks aan de consument wordt aangeboden. Hendrick’s Midsummer Solstice is gemaakt met dezelfde nieuwsgierigheid die ooit aan de basis lag van Hendrick’s Gin. Het is een regelrechte ode aan de mysterieuze bloemen van de zomerzonnewende. Het resultaat is een bloemige, heerlijk verfrissende en heldere gin, met de aromatische intensiteit van de zomerzonnewende, die volledig tot zijn recht komt in de mond zonder de essentie van Hendrick’s Gin te verloochenen. Elke slok overstijgt het nu en brengt elk zintuig naar het vluchtige moment waarop de declinatie van de zon ten opzichte van de hemelequator het grootst is.

In het Cabinet of Curiosities, een fantastische plek waar volop geëxperimenteerd kan worden met planten, laat Master-Distiller Lesley Gracie haar fantasie de vrije loop en creëert ze de meest uitzonderlijke dranken. In de nieuwe distilleerderij Hendrick’s Gin Palace zag ook Hendrick’s Midsummer Solstice het daglicht. De uitzonderlijk ervaren Madame Gracie analyseert, proeft en bewaart er zorgvuldig haar zomerbloemen die als grondstof dienen. Tussen de geurtoetsen van Hendrick’s Midsummer Solstice vinden we zesteachtige jeneverbes die plaatsmaakt voor verborgen nuances van oranjebloesem en een exotische maturiteit.

Limited Edition

Met deze zeldzame en authentieke ingrediënten kan Hendrick’s Midsummer Solstice enkel in een beperkte editie aangeboden worden. Genoeg om iedereen nieuwsgierig te maken en te breken met de routine van steeds dezelfde zomercocktails.

Goed nieuws: de bloemige Hendrick’s Midsummer Solstice zal achteraf plaats ruimen voor andere exclusieve smaken van Hendrick’s Gin. Elke beperkte editie zal slechts in het jaar van zijn lancering beschikbaar zijn.

Waar kan je de Hendrick’s Midsummer Solstice vinden?

Hendrick’s Midsummer Solstice zal vanaf begin juni voor een beperkte periode aangeboden worden bij Delhaize, de betere cavisten, in een selectie van cocktailbars en op de Hendrick’s Gin zomer pop-upbar.

Fles van 700 ml – richtprijs 45,99 euro

NM.

Cointreau & Hendrick’s after party

The Hendrick’s Chambers of the Curious, part two

October 21, 2016 Nullam Microwaveum

Een odyssee naar de diepste sferen van je brein

Dit jaar nemen de raadselachtige Chambers of the Curious het ‘Depot voor Gevaarlijke Goederen’ in op de site van Tour & Taxis in Brussel. En dat van 21 oktober tot en met 3 december 2016.

Hendrick’s Gin nodigt je uit voor een odyssee naar de diepste sferen van je grijze massa. Voortvloeiend uit dezelfde nieuwsgierigheid die aan de origine van Hendrick’s Gin ligt, leidt deze hoogst ongewone reis je doorheen alle welgevormde kwabben die je hersenen rijk zijn. Een ontdekkingstocht die je verzoekt deel uit te maken van een resem zonderlinge en zinnenprikkelende experimenten. Geen locatie ongewoner – en net daardoor uiterst geschikt – voor deze ervaring: het Depot voor Gevaarlijke Goederen… Waar nieuwsgierigheid en creativiteit floreren en eentonigheid en gewoontes het onderspit delven. Het is echt de moeite waard.

Voor meer beeldmateriaal klik je op deze link

HENDRICK’S CHAMBERS OF THE CURIOUS

De excentrieke wereld van Chambers of the Curious ontkiemde – net zoals Hendrick’s Gin zelf – uit een vlaag van opperste creativiteit. Het moet in een soortgelijke bevlieging geweest zijn, dat Lesley Gracie tegen alle tradities en conventies in, komkommer en essences van rozenblaadjes distilleerde. Tot op heden bekend als hét moment waarin Hendrick’s Gin zijn oorsprong vond.

Nieuwsgierigheid is een onmisbare stimulans voor innovatie en creativiteit, een gedachte die Hendrick’s ertoe dreef de Chambers of the Curious in het leven te roepen. Een unieke en uiterst prikkelende plaats puur en alleen gecreëerd om de drang naar avontuur, ontdekking en kennis op te wekken bij eender wie haar betreedt.

Voel je de nieuwsgierigheid ook knagen diep vanbinnen? Durf je je los te scheuren uit de dagelijkse sleur van routine, verveling en vermoeidheid? Na de bijzondere editie van 2015 in la Pharmacie Anglaise in het bijzijn van Max Colombie van Oscar And The Wolf, dringt Hendrick’s Gin erop aan: sluit je aan bij onze strijd tegen onverschilligheid, daag je nieuwsgierigheid – en je brein – uit.

ACHT VORMEN VAN INTELLIGENTIE

Wat is dat eigenlijk, nieuwsgierigheid? Het is een onstilbare honger, die ons toelaat nieuwe dingen te ontdekken, te bedenken, te creëren. Die ons confronteert met de wereld en ons vragen doet stellen. Die ons in staat stelt onze intelligentie verder te ontwikkelen. Of beter: intelligenties. Volgens professor Howard Gardner, specialist ter zake, bestaan er immers meerdere vormen van menselijke intelligentie. Hij onderscheidde er acht, die in elke mens in een bepaalde verhouding aanwezig zijn: logische, verbale, maar ook muzikale, lichamelijke, ruimtelijke en natuurgerichte, … intelligentie. De acht soorten intelligentie prikkelen en corresponderen elk met een andere zone in de hersenen. Met andere woorden, elke subtiele welving in de cortex, elke prachtig gevormde hersenkwab heeft zijn eigen functie.

GYMNASTIEK VOOR HET BREIN

« It’s not how smart you are that matters, what really counts is how you are smart. » – Howard Gardner

Het gaat niet om hoe intelligent je bent, maar hoe je die intelligentie aanwendt. Echte genialiteit ligt hem in weten wanneer je welke vorm van intelligentie moet inzetten. En dat kan je leren. Door te oefenen. Net zoals elk andere spier of orgaan, heeft het brein nood aan actie om zijn volledige potentieel waar te maken. Het verstand doet beroep op specifieke gebieden in onze hersenen. Weten hoe je je nieuwsgierigheid kan prikkelen om net die regio’s verder te ontwikkelen, kan dus enorm nuttig zijn. Laat nieuwsgierigheid je gids zijn als je de Chambers of the Curious betreedt. Hendrick’s Gin biedt je een resem fascinerende ervaringen aan om je geest te prikkelen, je intelligentie te trainen – en dan vooral diegene die je minder goed kent – en je creativiteit te stimuleren.

BAR, COCKTAILS EN… BALOJI DE MAGIËR

Zodra je de bar betreedt, word je ondergedompeld in een universum van nieuwsgierigheid en creativiteit. De meest ongewone en uitzonderlijke Hendrick’s Gin cocktails zetten je zintuigen op scherp, waardoor je dit exceptionele avontuur nog intenser zal beleven. Om je te gidsen op je trip doorheen de diepten van je acht intelligenties, selecteerde Hendrick’s een ware Ambassadeur van de Nieuwsgierigheid: Baloji. Wat in het Swahili zoveel wil zeggen als ‘man van de wetenschap’, een betekenis die door de opkomst en ontwikkeling van nieuwe religies geleidelijk aan evolueerde naar ‘man van het occulte en hekserij’. Met een naam die zo tot de verbeelding spreekt, is het geen verrassing dat de drager ervan over diverse artistieke talenten beschikt. De in Lubumbashi geboren Belg blinkt uit in verschillende creatieve disciplines, een zeldzame kwaliteit die hem des te interessanter maakt. In zijn werk als poëet, muzikant, schrijver, acteur, performer, regisseur of zelf stylist komen de acht vormen van intelligentie dan ook veelvuldig aan bod. En Baloji’s magische uitstraling mist zijn effect niet. Nick Cave en Damon Albarn zijn fan, maar ook het New Yorkse Guggenheim, Louis Vuitton en Komono deden al beroep op zijn ongebreidelde creativiteit. Kan je je een betere kapitein inbeelden die je begeleidt op deze indringende en creatieve odyssee doorheen het diepste van je gedachten? Laat je betoveren door de magie van Baloji. Hij wierp een creatieve blik op de cocktailkaart, had de artistieke leiding over de bar, creëerde een muzikaal universum en nam de experimentele ruimte onder handen die Hendrick’s hem ter beschikking stelde. En dat geheel om je een ondoorgrondelijke ervaring te bezorgen die de nieuwsgierigheid in jou tot een hoogtepunt zal brengen.

HET DEPOT VOOR GEVAARLIJKE GOEDEREN

Hendrick’s selecteerde het ‘Depot voor Gevaarlijke Goederen’ als locatie voor de Chambers of the Curious. Het is de ideale plaats om dergelijke buitengewone en opwindende cerebrale ervaringen te faciliteren. Want laat het duidelijk zijn, dat is wat de nieuwsgierige bezoekers te wachten staat.

Praktische Info

Depot voor Gevaarlijke Goederen, Tour & Taxis, Havenlaan 86c, 1000 Brussel
Van 21 oktober tot en met 3 december 2016 Bar publiek toegankelijk (zonder reservatie), van donderdag tot zaterdag tussen 17u30 en 01u00
Inschrijven voor de experimenten in de Chambers of the Curious doe je op www.chambersofthecurious.be (reservatie verplicht)

NM.