Tag Archives: gin

In the Mix Cold Brewed Coffee Negroni

Onze cocktail van de dag is een cold brewed coffee Negroni. Er staan al verschillende versie’s van de Negroni op onze website (zie Archief), maar voor deze versie gaan we de gin vervangen door de in onze Mizudashi koud gebrouwen koffie (zie artikel).  Een Mizudashi is een glazen kan met filterhouder van Hario, de Japanse specialist in glazen parafernalia voor koffieliefhebbers.  De Mizudashi is speciaal geschikt voor het traag en koud brouwen van koffie. Mizudashi is een ‘Cold Brew’ techniek waarbij je vanaf de start koud water gebruikt in plaats van warm water. Het brouwproces duurt lang en precies door dit langzame proces komen de smaken van de koffie vrij. Je krijgt een hele milde, fluwelen en zelfs lichtzoete smaak (wat de normale smaak is van koffiebonen) met weinig of geen bitterheid. Je vermijdt daardoor de oxidatie door de hoge temperatuur en dus minder tannine en minder cafeïne. Het zijn vooral die laatste twee die de bitterheid van koffie veroorzaken.

We hebben een beetje geëxperimenteerd met de hoeveelheden koffie en water om een meer geconcentreerde koffie te krijgen. En deze koffie zal de gin vervangen in de Negroni. Een klassieke Negroni wordt gemaakt met gelijke delen gin, Campari en vermout, maar hier gaan we de dosis koffie verhogen tot 1 1/2 maatje.Voor de rest volgen we de klassieke receptuur van de Negroni, met Campari, want Campari en koffie gaan wonderwel goed samen. De bittere tonen van de Campari vermengen zich met de milde, aardse smaken van de koffie. Een heel geslaagde Negroni.

Wat heb je nodig?

  • 1 1/2 deel cold brewed coffee
  • 1 deel Campari
  • 1 deel rode zoete vermout (Vermouth del Professore rosso)
  • een stukje appelsienschil

Hoe maak je het?

Giet de verschillende bestanddelen in een mixing glas gevuld met ijsblokken. Belangrijk is de verwatering en de koeling. Dus goed roeren met een barlepel. Dan door een zeef in het glas gieten en pas dan eventueel nog een ijsblokje toevoegen. Serveer de  Negroni bij voorkeur in een tumbler of laag cocktailglas. Neem een stukje appelsienschil en kneus dit boven je glas zodat de etherische oliën vrijkomen boven de drank. En doe er dan het stukje schil bij.

CinCin,

NM.

Elephant Gin

Voor de neefjes van Kai Mook

Met Elephant Gin haalt u niet enkel een gelauwerde gin in huis, u steunt er ook de olifantenpopulatie mee. Van alle opbrengsten storten de jongens achter Elephant Gin immers 15% rechtstreeks door aan de Big Life Foundation en Space For Elephants Foundation. Met het eindejaar krijgt u er bij aankoop van een fles ook een glas en een flesje superieure tonic van East Imperial bovenop. Gin voor een goed doel dus.

Aanbevolen verkoopprijs: 35,99€

No.3 Gin

n3londondry-gin

Not so very British

De No 3 London Dry Gin is een premium traditionele gin: fris, complex met intense geneverbessmaak en ideaal voor een dry martini (zie artikel). Wie denkt aan Kerstmis in Groot-Brittanië, denkt aan oversized rendieren, geparfumeerde Santa Clauses en over the top in groen en rood ge-visual-merchandise-de etalages. Voor het oer-Britse No.3 Gin mag het wat minder zijn: enkel groen volstaat. Hun giftpack bevat de kenschetsende groene fles en voor de gelegenheid krijgt u daar een stijlvol, geslepen cocktailglas in dezelfde kleur cadeau bij. You’re welcome.

Aanbevolen verkoopprijs: 34,99€

NM.

no-3_gin_pack_2

Bar Basso in Milaan

microwaveum-8636

Milaan is een hele leuke city trip bestemming, niet alleen voor het shoppen maar ook voor de vele bezienswaardigheden en historische instituten die de stad groot maakten. Dit is zeker het geval voor Bar Basso in de Viale Abruzzi, een Milanees instituut, waar de Negroni Sbagliato werd uitgevonden. Er zijn vele goede cocktailbars in Milaan maar Bar Basso is een instituut, met zijn 19de eeuws decor en geuniformeerde opdieners. Het draagt allemaal bij tot die leuke retro atmosfeer in Great Gatsby stijl.

Bar Basso opende in 1933 zijn deuren met als doel populaire cocktails aanbieden. Giuseppe Basso verkocht de bar in 1967 aan Mirko Stochetto, wiens zoon Maurizio momenteel de zaak runt. Mirko had de knepen van het vak geleerd in Harry’s Bar in Venetië (zie artikel). Al snel werd Bar Basso heel populair bij acteurs (Frank Sinatra, Elizabeth Taylor, Ava Gardner), schrijvers (Ernest Hemingway natuurlijk), de maffia, politici en zelfs Presidenten. Getuige zijn de talrijke foto’s aan de muur. Eén van de vele speciale cocktails op het menu is de Victoria, genoemd naar Victoria Beckham, een trouwe fan. De cocktaillijst bevat ongeveer 500 cocktails van oude klassiekers tot nieuwe creaties, allemaal tot in de perfectie klaargemaakt. Een lekkernij is de Mangia e Beve, een cocktail op basis van hazelnoot roomijs.

Maar de cocktail waarvoor je naar Bar Basso moet gaan is de Negroni Sbagliato. De klassieke Negroni (zie artikel) wordt gemaakt met gelijke delen Campari, zoete vermout en gin. Vervang de gin door Prosecco en je krijgt een Sbagliato. De legende gaat dat een barman per vergissing Prosecco gebruikte in plaats van gin. Waar of niet waar, de cocktail viel in de smaak en de Sbagliato was geboren.

microwaveum-8600

In Bar Basso wordt de Sbagliato geserveerd in een enorm glas – 31 centimeter hoog – speciaal voor Bar Basso gemaakt in Murano (Venetië). De met de hand gesneden ijsblokken in de Sbagliata zijn de grootte van een kleine autobatterij, namelijk 6 op 8 centimeter. Deze Sbagliato is een echte aanrader maar ook de hapjes zijn excellent in Bar Basso.

Het publiek is een bruisende mix van hipsters, oude klanten en cocktailliefhebbers die voor de aperitivo komen. Je kan er uren zitten en genieten van een droogje en een natje in een populair Milanees instituut dat de glamour van de jaren 60 uitstraalt.

Praktische info

Bar Basso

Via Plinio, 39, 20129 Milano, Italië

http://barbasso.com/main

 

In the Mix: West Coast cocktail

6215

Deze week hebben we voor jullie een cocktail én een bijpassend recept in petto. Het recept volgt snel na de publicatie van dit artikel. Ze passen samen, niet alleen omdat we ingrediënten uit het recept gebruiken voor de cocktail, maar vooral door de smaakcombinatie. Het recept voor de eigen gemarineerde gravad lax volgt, want deze heb je nodig om dit aperitief te versieren. Daarnaast kan je de gravad lax als fingerfood bij deze cocktail geven.

Deze cocktail maak je met drie bestanddelen:  gin, witte vermouth en Strega. Voor de gin kozen we voor een London Dry type, zoals Beefeater, Bulldog Gin of Jensen’s Bermondsey.  Het tweede bestanddeel is een zoete, witte vermouth. We kozen deze keer voor een Martini Bianco, met zijn verfijnde blend van droge Italiaanse wijnen. De Martini Bianco is ietwat zoet en bevat toetsen van vanille en kruiden.

Diezelfde aromatische kruiden vinden we terug in het derde bestanddeel, de Liquore Strega, een zachte, bitterzoete likeur (amaro) met fijne notities van kruiden en vanille. Strega wordt al sinds 1860 geproduceerd in Benevento in Campania. Het is eigenlijk een digestief van 40 graden, gemaakt van ongeveer 70 aromatische kruiden. Strega betekent heks en zou genoemd zijn naar de heksen die toendertijd rondvlogen in Campania. De gele kleur komt van saffraan. Ernest Hemingway, schrijver en beroepsdrinker, die ook lange tijd in Italië verbleef, vermeld Strega in één van zijn boeken – A Farewell to Arms – maar hij zelf verkoos grappa, wegens het hogere alcoholgehalte. En in The Godfather van Mario Puzo zie je ook regelmatig Strega verschijnen, want het was het favoriete drankje van John “Johnny” Fontane

6212

Wat heb je nodig?

  • 60 ml Gin
  • 20 ml Martini Bianco vermout
  • 5 druppeltjes Strega
  • Een strip gemarineerde zalm

Hoe maak je het?

Vul je shaker met ijsblokken en giet er al de ingrediënten in. Even schudden en door een zeef in een coupe gieten. Versier met een strip gemarineerde zalm (zie recept).

NM.

The Hendrick’s Chambers of the Curious, part two

nullam-microwaveum-6868

Een odyssee naar de diepste sferen van je brein

Dit jaar nemen de raadselachtige Chambers of the Curious het ‘Depot voor Gevaarlijke Goederen’ in op de site van Tour & Taxis in Brussel. En dat van 21 oktober tot en met 3 december 2016.

Hendrick’s Gin nodigt je uit voor een odyssee naar de diepste sferen van je grijze massa. Voortvloeiend uit dezelfde nieuwsgierigheid die aan de origine van Hendrick’s Gin ligt, leidt deze hoogst ongewone reis je doorheen alle welgevormde kwabben die je hersenen rijk zijn. Een ontdekkingstocht die je verzoekt deel uit te maken van een resem zonderlinge en zinnenprikkelende experimenten. Geen locatie ongewoner – en net daardoor uiterst geschikt – voor deze ervaring: het Depot voor Gevaarlijke Goederen… Waar nieuwsgierigheid en creativiteit floreren en eentonigheid en gewoontes het onderspit delven. Het is echt de moeite waard.

Voor meer beeldmateriaal  klik je op deze link

HENDRICK’S CHAMBERS OF THE CURIOUS

De excentrieke wereld van Chambers of the Curious ontkiemde – net zoals Hendrick’s Gin zelf – uit een vlaag van opperste creativiteit. Het moet in een soortgelijke bevlieging geweest zijn, dat Lesley Gracie tegen alle tradities en conventies in, komkommer en essences van rozenblaadjes distilleerde. Tot op heden bekend als hét moment waarin Hendrick’s Gin zijn oorsprong vond.

Nieuwsgierigheid is een onmisbare stimulans voor innovatie en creativiteit, een gedachte die Hendrick’s ertoe dreef de Chambers of the Curious in het leven te roepen. Een unieke en uiterst prikkelende plaats puur en alleen gecreëerd om de drang naar avontuur, ontdekking en kennis op te wekken bij eender wie haar betreedt.

Voel je de nieuwsgierigheid ook knagen diep vanbinnen? Durf je je los te scheuren uit de dagelijkse sleur van routine, verveling en vermoeidheid? Na de bijzondere editie van 2015 in la Pharmacie Anglaise in het bijzijn van Max Colombie van Oscar And The Wolf, dringt Hendrick’s Gin erop aan: sluit je aan bij onze strijd tegen onverschilligheid, daag je nieuwsgierigheid – en je brein – uit.

nullam-microwaveum-6812

ACHT VORMEN VAN INTELLIGENTIE

Wat is dat eigenlijk, nieuwsgierigheid? Het is een onstilbare honger, die ons toelaat nieuwe dingen te ontdekken, te bedenken, te creëren. Die ons confronteert met de wereld en ons vragen doet stellen. Die ons in staat stelt onze intelligentie verder te ontwikkelen. Of beter: intelligenties. Volgens professor Howard Gardner, specialist ter zake, bestaan er immers meerdere vormen van menselijke intelligentie. Hij onderscheidde er acht, die in elke mens in een bepaalde verhouding aanwezig zijn: logische, verbale, maar ook muzikale, lichamelijke, ruimtelijke en natuurgerichte, … intelligentie. De acht soorten intelligentie prikkelen en corresponderen elk met een andere zone in de hersenen. Met andere woorden, elke subtiele welving in de cortex, elke prachtig gevormde hersenkwab heeft zijn eigen functie.

GYMNASTIEK VOOR HET BREIN

« It’s not how smart you are that matters, what really counts is how you are smart. » – Howard Gardner

Het gaat niet om hoe intelligent je bent, maar hoe je die intelligentie aanwendt. Echte genialiteit ligt hem in weten wanneer je welke vorm van intelligentie moet inzetten. En dat kan je leren. Door te oefenen. Net zoals elk andere spier of orgaan, heeft het brein nood aan actie om zijn volledige potentieel waar te maken. Het verstand doet beroep op specifieke gebieden in onze hersenen. Weten hoe je je nieuwsgierigheid kan prikkelen om net die regio’s verder te ontwikkelen, kan dus enorm nuttig zijn. Laat nieuwsgierigheid je gids zijn als je de Chambers of the Curious betreedt. Hendrick’s Gin biedt je een resem fascinerende ervaringen aan om je geest te prikkelen, je intelligentie te trainen – en dan vooral diegene die je minder goed kent – en je creativiteit te stimuleren.

BAR, COCKTAILS EN… BALOJI DE MAGIËR

Zodra je de bar betreedt, word je ondergedompeld in een universum van nieuwsgierigheid en creativiteit. De meest ongewone en uitzonderlijke Hendrick’s Gin cocktails zetten je zintuigen op scherp, waardoor je dit exceptionele avontuur nog intenser zal beleven. Om je te gidsen op je trip doorheen de diepten van je acht intelligenties, selecteerde Hendrick’s een ware Ambassadeur van de Nieuwsgierigheid: Baloji. Wat in het Swahili zoveel wil zeggen als ‘man van de wetenschap’, een betekenis die door de opkomst en ontwikkeling van nieuwe religies geleidelijk aan evolueerde naar ‘man van het occulte en hekserij’. Met een naam die zo tot de verbeelding spreekt, is het geen verrassing dat de drager ervan over diverse artistieke talenten beschikt. De in Lubumbashi geboren Belg blinkt uit in verschillende creatieve disciplines, een zeldzame kwaliteit die hem des te interessanter maakt. In zijn werk als poëet, muzikant, schrijver, acteur, performer, regisseur of zelf stylist komen de acht vormen van intelligentie dan ook veelvuldig aan bod. En Baloji’s magische uitstraling mist zijn effect niet. Nick Cave en Damon Albarn zijn fan, maar ook het New Yorkse Guggenheim, Louis Vuitton en Komono deden al beroep op zijn ongebreidelde creativiteit. Kan je je een betere kapitein inbeelden die je begeleidt op deze indringende en creatieve odyssee doorheen het diepste van je gedachten? Laat je betoveren door de magie van Baloji. Hij wierp een creatieve blik op de cocktailkaart, had de artistieke leiding over de bar, creëerde een muzikaal universum en nam de experimentele ruimte onder handen die Hendrick’s hem ter beschikking stelde. En dat geheel om je een ondoorgrondelijke ervaring te bezorgen die de nieuwsgierigheid in jou tot een hoogtepunt zal brengen.nullam-microwaveum-6810

HET DEPOT VOOR GEVAARLIJKE GOEDEREN

Hendrick’s selecteerde het ‘Depot voor Gevaarlijke Goederen’ als locatie voor de Chambers of the Curious. Het is de ideale plaats om dergelijke buitengewone en opwindende cerebrale ervaringen te faciliteren. Want laat het duidelijk zijn, dat is wat de nieuwsgierige bezoekers te wachten staat.

Praktische Info

  • Depot voor Gevaarlijke Goederen, Tour & Taxis, Havenlaan 86c, 1000 Brussel
  • Van 21 oktober tot en met 3 december 2016 Bar publiek toegankelijk (zonder reservatie), van donderdag tot zaterdag tussen 17u30 en 01u00
  • Inschrijven voor de experimenten in de Chambers of the Curious doe je op www.chambersofthecurious.be (reservatie verplicht)

NM.

In the Mix: Limoncello tijm Collins

Nullam Microwaveum-1453

Ik zou ze echt geen eten willen geven, zij die met een fles limoncello van vakantie zijn teruggekeerd of zij die nog een fles limoncello staan hebben van vorig jaar. Onaangeroerd uiteraard. Je staat in de tax free winkel op de luchthaven en je wil nog dat laatste vakantiegevoel verzilveren, dus koop je maar een fles limoncello. De klassieke paniekaankoop. En dan kom je thuis en ofwel verdwijnt je fles voor eeuwig in de kast of haal je ze toch eens boven bij het eerste bezoek van buren of vrienden. En plots smaakt de limoncello toch niet meer hetzelfde als op dat leuke terrasje in de zon of na een leuke maaltijd in één of andere lokale trattoria. Ligt het aan de mindere kwaliteit van jouw fles of aan de minder idyllische setting?

Tom Collins? Wie?

Wij gaan met limoncello een variant van de klassieke Tom Collins maken, versierd met een takje tijm.  Een Tom Collins is een cocktail op basis van gin, citroensap, siroop en sodawater. Deze cocktail ontstond in het begin van de 19e eeuw in Londen en werd uitgevonden – hoe kan het ook anders – door een barman die Collins noemde. De Tom komt van Old Tom Gin, die de genever verving die oorspronkelijk werd gebruikt.

Tussen haakjes, je eigen limoncello maken is gemakkelijker dan je denkt. Volg ons eigen recept en de 10 geboden voor het maken van jouw eigen limoncello.

Wat heb je nodig ? per persoon

Hoe maak je het?

Giet de hoeveelheden limoncello en gin in een glas gevuld met ijsblokken. Vul bij met soda en versier met een takje tijm en een schijfje citroen.

NM.

 

In the Mix: Cocktail met Bourbon, munt en zwarte thee limonade

4558

De weergoden zijn ons niet goed gezind maar met een beetje geluk krijgen we nog een mooie zomer en nazomer. Heb je één of ander tuinfeestje gepland of krijg je een groep vrienden op bezoek voor een BBQ, dan hebben we voor jou deze snelle en verfrissende cocktail op basis van zwarte thee, munt en bourbon. Want geen paniek, in minder dan 30 minuten heb je genoeg vloeistof voor een grote bende.

Hou je niet zo van bourbon of je hebt geen bourbon in huis, rum is ook heel goed en zelfs met vodka en gin kan je dit drankje maken.

De basis is een limonade die we maken op basis van een lichte suikersiroop, een infusie van zwarte thee en verse muntblaadjes en vers geperst citroensap. Dit is de basisversie, maar wil je nog een beetje spelen met smaken, dan kan je fijn gesneden stukjes verse gember (ongeveer 5 cm) bij het infuus van zwarte thee en munt doen. Gooi ze niet weg, want je kan ze als versiering gebruiken. Verwerk eventueel ook wat honing.

De drie vloeistoffen worden gemengd en verdund met koud water. Mocht je de smaken nog te sterk vinden, kan je altijd wat honing toevoegen.

Wat heb je nodig?

  • 200 gram suiker
  • 8 zakjes zwarte thee
  • Verse muntblaadjes en wat extra voor de versiering
  • 375 ml vers geperst citroensap (of limoensap)
  • Bourbon, rum, vodka of gin

Hoe maak je het?

We beginnen met de suikersiroop. Doe de suiker met ongeveer 250 ml water in een klein pannetje. Zet op een klein tot middelmatig vuur tot de suiker is opgelost. Dit duurt ongeveer 3 minuten. Verwijder van het vuur en laat afkoelen.

Vervolgens maken we de infusie van zwarte thee. Breng 1 liter water aan de kook. Voeg de theebuideltjes bij het water, samen met de verse muntblaadjes. Haal van het vuur en laat ongeveer 15 minuten trekken. Wil je een minder sterke infusie dan verminder je gewoon de tijd. Filter door een zeef en duw de vloeistof uit de zakjes. Deze mogen nu in de vuilbak. Laat tot kamertemperatuur afkoelen.

Wanneer afgekoeld mag je de suikersiroop en het vers geperst citroensap erbij doen. De limonade is nog heel sterk geconcentreerd, dus gaan we ze nog wat verdunnen met koud water. Begin met 500 ml, controleer de smaak en voeg tot 1 liter koud water bij. Giet de munt en zwarte thee limonade in flessen en bewaar in de koelkast.

Je kan deze limonade natuurlijk zo drinken maar wij gaan er een verfrissende zomerse cocktail van maken.

De ‘chilled’ bourbon zwarte thee limonade cocktail

Doe wat verse muntblaadjes in een glas. Kneus de blaadjes met een stamper, een houten lepel of een ander geschikt voorwerp zodat de oliën vrijkomen. Doe hierop voldoende ijsblokjes (of crushed ice) en een shot bourbon. Vul aan met de gekoelde limonade, roer even en je hebt een ideale en snelle cocktail voor een tuinfeest met vrienden of familie.

NM.

 

In the Mix Campari Sicilian 75

3468

Vandaag een cocktail die ontstond tijdens de Eerste Wereldoorlog en genoemd werd naar een kanon uit diezelfde oorlog. De Soixante-Quinze was een 75 mm howitzer kanon, gebruikt in de Eerste Wereldoorlog door de Franse artillerie. Dit kanon gaf niet alleen een enorme knal, maar het miste ook bijna nooit zijn doel, een beetje zoals deze sterke cocktail. De 75 is net zoals de “Between the Sheets” een creatie van Harry MacElhone, de barman van Harry’s New York Bar in Parijs. De Soixante-Quinze stond er voor het eerst op de kaart in 1915 en was een populaire cocktail bij de Franse en Amerikaanse piloten uit WOI, en bij Ernest Hemingway en zijn vrienden.

De originele Soixante-Quinze (cognac of gin, citroensap, siroop en champagne) publiceerden we vroeger al (klik hier voor het artikel).

Vandaag een alternatieve versie, die ik persoonlijk hééééél graag drink. De klassieke 75 wordt gemaakt met London Dry Gin, en ook voor de alternatieve versie, de Sicilian 75, kozen we voor een London Dry Gin (Beefeater, Jensen’s Bermondsey Gin, Bombay Sapphire, Bulldog London Dry Gin, Tanqueray No. Ten, …). De sterke jeneverbessmaak combineert goed met de bittere smaak van Campari of Biercée Bitter (zie artikel) en de uitgesproken smaak van bloedappelsienen. Serveer deze mooie kleurrijke cocktail in een ouderwetse coupe en luister ondertussen naar deze Napolitaanse evergreen ‘Parlami d’amore Mariu‘ van de legendarische Achille Togliani. Perfecte combinatie en een goed humeur gegarandeerd.

Achille Togliani - Parlami d'amore Mariù

Wat heb je nodig?

  • 30 ml London dry gin
  • 30 ml sap van bloedappelsienen
  • 10 ml Campari of Biercée Bitter
  • 15 ml shot gewone suikersiroop
  • Prosecco
  • Een schijfje bloedappelsien

Hoe maak je het?

Meng de eerste vier ingrediënten in je shaker gevuld met ijsblokjes en giet in een champagneglas. Vul aan met Prosecco en versier met een schijfje appelsien.

NM.

3465

De klassieke Soixante-Quinze

In the Mix: de Vesper Martini

honey-ryder-in-dr-no

Vandaag in “In the Mix” stellen we een iconische short drink voor, namelijk de Vesper. Deze aperitief is misschien beter bekend bij het brede publiek als de Vesper Martini, want het was de favoriete cocktail van James Bond. James Bond bestelde de Vesper al in 1953 in het boek Casino Royale van Ian Fleming. In de gelijknamige film Casino Royale zien we hoe James Bond, gespeeld door Daniel Craig ‘spontaan’ een cocktail bedenkt en deze naar zijn lief Vesper Lynd noemt. De rol van Vesper Lund werd gespeeld door Bond Girl Eva Green (van de Campari kalender), maar de oorspronkelijke rol was voor de Zwitserse schoonheid Ursula Andress. Dit sekssymbool met de zwoele blik uit de jaren 60 kon ijsblokken doen smelten en deed vele harten sneller slaan.

Ursula Andress

Hoe komt de cocktail nu aan de naam Vesper (latijn voor avond)?  Bond Girl Ursula Andress legt uit dat ze geboren was “on a very stormy evening“, en dat haar ouders haar daarom Vesper noemden. In ieder geval, de cocktail werd heel populair dankzij de Bond film, en lag aan de basis van de door iedereen gekende catch phrase “shaken, not stirred” van Sean Connery.

De cocktail onderging wat veranderingen in de tijd, want in de originele versie werd Kina Lillet gemixt, een quinquina drank, ooit gemaakt in 1887 voor de Franse soldaten in Noord-Afrika als medicijn tegen malaria. In de jaren 80 werd het kinine niveau verminderd en ontstond het veel minder bittere Lillet Blanc. Kina Lillet bestaat dus niet meer maar we hebben een vervanger, namelijk de Aperitivo Cocchi Americano. Dus we kunnen naar hartelust Vesper Martini en Corpse Reviver #2 maken.

Wat heb je nodig?

  • ½ shot Cocchi Americano
  • 1 shot vodka (ik gebruikte Grey Goose)
  • 3 shots Gin (ik gebruikte Jensen Bermondsey)
  • 5 ijsblokjes
  • Een stukje citroenschil

Hoe maak je het?

Deze shortdrink is op zijn best als alle ingrediënten ijskoud zijn. Zet de cocktailglazen dus een tijdje in de vriezer. Meng alle ingrediënten in een shaker met de ijsblokken en schud door elkaar.

Schenk uit in de glazen en versier met een stukje citroenschil.

NM.