Drinking by the pool
Tropische temperaturen, happy hour of ergens bij een zwembad, wel, dan is de verleiding groot om een Long Island Iced Tea te bestellen.
Een Long Island Iced Tea of Long Island is een type long drink cocktail die meestal wordt gemaakt met vodka, tequila, lichte rum, triple sec, gin en een scheutje cola, waardoor de drank dezelfde amberkleurige tint krijgt als echte ijsthee.
Men weet niet echt zeker waar deze cocktail vandaan komt, maar hij was populair in de jaren 70. Ongeacht waar hij vandaan komt, een Long Island Iced Tea is heerlijk en verfrissend (en gemakkelijk te drinken). Helaas zijn ze echter waarschijnlijk niet het slimste om te bestellen en dat omwille van het hoge alcoholgehalte: jawel, 5 soorten spirit in één long drink glas.
Je moet dus goed beseffen wat en waar je bestelt. Laten we duidelijk zijn: bestel een Long Island Iced Tea in de eerste de beste strandbar en je krijgt elke goedkope drank van de speedrail van de bar – vodka, gin, rum, tequila en triple sec. Voeg daar een scheutje cola aan toe, siroop en wat zure mix. Dat is het. Dus bestel deze long drink eerder in je favoriete cocktailbar.
Swimming in the pool
Opgemerkt wat er niet in zit? Inderdaad, ijsthee. Drink dus met mate. Ik sluit af met een stukje tekst uit één van de grootste hits van Bart Peeters en The Radios:
I was talking like a fool
talking to my baby
I said wouldn’t it be funny
Wouldn’t it be cool
To go swimming in the pool
Swimming in the pool
Let’s go swimming in the pool
Let’s go swimming in the water
Let’s go swimming in the pool
Want daar heb ik nu zin in ….
Wat heb je nodig?
- 20 ml vodka
- 20 ml witte rum
- 20 ml tequila
- 20 ml gin
- 20 ml triple sec
- 20 ml suikersiroop 1:1
- 20 ml citroensap, vers geperst
- Cola, om af te toppen
Hoe maak je het?
Giet de vodka, rum, tequila, gin, triple sec, suikersiroop en citroensap in een Collins-glas – long drink glas – gevuld met ijsblokken.
Top af met een scheutje cola en roer kort om. Garneer met een schijfje citroen en een takje munt. Serveer met een rietje.
NM.
