Tag Archives: Artagan

Croquilles, een aperitiefhapje van Artagan

nullam-microwaveum-6526

Smelt, val en bezwijk voor de Croquilles …

Krokant, zacht smeltend, delicaat en geparfumeerd in één, zijn de Croquilles het gedroomde huwelijk tussen een knapperige biscuitkorst en een zacht hart van escargot. De lichte biscuit bevat een smaakvolle bereiding op basis van escargotvlees, boter, look en peterselie. Deze ideale aperitiefhapjes zullen alle fijnproevers doen
smelten en brengen de toets van een authentiek streekgerecht op tafel tijdens uw diners of feestjes.

Richtprijs: croquilles met escargots, lookboter en peterselie (12 stuks) € 5,19

Het assortiment van Artagan, exclusief verkrijgbaar bij Delhaize, stelt naast de heerlijke Croquilles nog vier andere streekgerechten voor, alle even smakelijk als authentiek: zie artikel

Artagan: hedendaagse smaak en traditie eindelijk verzoend …

Lekkers voor één, lekkers voor allen!

De bereide gerechten van Artagan, geïnspireerd op de traditionele keuken van onze grootmoeders, voeren ons terug naar onze kindertijd met de verleidelijke geuren van de keuken van vroeger.
Dit jaar breidt het gamma verder uit, tot groot genoegen van alle liefhebbers van smakelijke gerechtjes en lekkere aperitiefhapjes!

NM.

Escargots van Artagan

Nullam Microwaveum-8926

De traditionele keuken met een hedendaags sausje van Artagan

De bereide gerechten van Artagan zijn gebaseerd op recepten van weleer. Ze roepen herinneringen op aan de keuken van onze grootmoeders, aan de aanlokkelijke geuren en het lekkers uit onze jeugdjaren. Artagan biedt vier streekgebonden gerechten exclusief te koop aan via Delhaize. Daarmee kunnen we weer even genieten zoals vroeger, zo eenvoudig als maar zijn kan. En lekker snel klaar!

Soufflés en Escargots

De geparfumeerde escargots en de heerlijke soufflés zijn bereid met veel liefde en op basis van de allerbeste producten. Het volstaat ze op te warmen in de oven. Maximaal genot dus, met een minimum aan inspanning.

Escargots

Escargots zijn een Franse regionale delicatesse, waarvan er twee soorten bestaan: de grote, beigekleurige escargot de Bourgogne (vooral maar niet exclusief) te vinden in de Bourgogne streek en de petit- gris, overvloedig aanwezig in de Provence en de Languedoc. Je kan ze natuurlijk zelf gaan vangen en vullen, maar dat is veel werk.

De wilde slakken worden bereid in een subtiel bouillon dat op smaak is gebracht met chablis en specerijen. Daarna krijgen ze hun vulling van boter ‘AOP’ (Beschermde Herkomstbenaming), knoflook, peterselie, sjalot en Keltisch zeezout… Een waar festijn, kortom, voor alle liefhebbers!

NM.