Campari opent cocktailbar op basis van zintuiglijk VUB-onderzoek
Gebaseerd op VUB-onderzoek opent Campari een aperitiefbar die alle zintuigen prikkelt: Gaspare, la piazza dell’aperitivo. Je vindt deze bar de komende twee maanden in het Jordaenshuis in Antwerpen. De inrichting kwam tot stand in samenwerking met Malaika Brengman, professor Marketing en Consumentengedrag. Geur, kleur en muziek hebben immers een verrassende invloed op de smaakbeleving van een aperitief. Maar daar gaan we het in een volgend artikel over hebben.
Gaspare, la piazza dell’aperitivo
Vandaag vrijdag 5 mei opent Campari in het historische Jordaenshuis de aperitiefbar Gaspare, la piazza dell’aperitivo: een sfeervol plein met terras, typisch Italiaanse kiosk, loungebar, foodcorner en aperitiefshop. Tot 30 juni vinden er tal van evenementen plaats én kan je er beleven hoe het perfecte aperitief smaakt. Scroll naar beneden voor de praktische info. Wij houden jullie verder op de hoogte over de DJ optredens en de guestbartenders. Check ook onze facebookpagina voor meer sfeerfoto’s.
Cocktailexperts en Campari-ambassadeurs
De cocktailexperts van SipsnSoda baten de piazza uit en creëren experimentele cocktails, afgestemd op de zintuiglijke bevindingen van het VUB-onderzoek. Gaspare werkt ook samen met internationale Campari-ambassadeurs, onder wie vader en dochter Jan & Hannah Van Ongevalle die twee nieuwe cocktails op de kaart zullen zetten.
Praktische Info
Gaspare, la piazza dell’aperitivo: Jordaenshuis, Reyndersstraat 6, 2000 Antwerpen
Open van 5 mei tot 30 juni, donderdag, vrijdag en zaterdag, telkens van 16 tot 22 uur
Elke donderdag: ‘Aperitivo Milano’ met gratis hapjesbuffet
Elke vrijdag: ‘Piazza Musica’ met een bekende dj
Elke zaterdag: ‘Amici di Gaspare’ met gastbartender
Piazza gaspare op sociale media
#piazzagaspare
Facebook: piazzagasparebe
