Sloe Gin wordt traditioneel gedronken tijdens de donkere koude winterdagen, liefst voor een knetterend haardvuur. Maar sloe gin is voor velen een favoriet om je heupfles te vullen (hip flask (zie artikel) tijdens je winterse wandelingen, want je krijgt er echt warm van. Er is een nieuwe sloe gin op de markt, gemaakt door Sacred Spirits (zie artikel) .
Het is een heel klassieke sloe gin met extra jeneverbessen voor dat beetje meer kick. Hij is volledig organisch, gemaakt met sleedoornbessen die 2 1/2 jaar gemacereerd werden in Sacred Gin. Dat is heel lang, vandaar een hele rijke en fruitige smaak. Deze Sacred sloe gin kwam recent op de markt, en zijn intense smaak bleef niet onopgemerkt, want hij werd door een panel van specialisten van BBC Good Food bij de 10 beste sloe gin’s gerekend.
Conclusie: een hele pittige sloe gin van 28.8% ABV, waar je echt warm van krijgt.
Sloe gin perfect serve
Deze sloe gin kan je dus gewoon puur drinken, of er een sloe gin fizz (zie receptuur) mee maken, maar hij combineert heel goed met champagne. Je giet een bodempje in een champagneglas en vult aan met champagne, prosecco of cava. Zo hebt je perfecte feestelijke en sprankelende aperitief in Kirr Royal stijl.
Waar kan je Sacred vinden?
Sacred kan je bij de meeste cavisten vinden. Voor het volledige gamma kan je terecht bij Balder Van De Velde, Brand Ambassador van Sacred (balder@sacredgin.com)
Voor meer info over de verschillende producten kan je ook terecht op de mooie website www.sacredspiritscompany.com
NM.
© 2018, Nullam Microwaveum Food & Drinks. All rights reserved. Unauthorized use and/or duplication of this material without express and written permission from this blog’s author and/or owner is strictly prohibited. Excerpts and links may be used, provided that full and clear credit is given to Nullam Microwaveum and www.nullammicrowaveum.com with appropriate and specific direction to the original content.
