Elk jaar tijdens de Zomer van Nullam houden we één of andere vergeten spirit uit de rekken. En dit jaar gaan we voor Gancia, een klassieker, een icoon uit Italië dat al jaren bestaat. En ons eerste drankje is de Gancia Americano.
Gancia
In 1850 stichtte de Gancia familie hun wijnmakerij in hun prachtige wijngaarden in Canelli in Piemonte. Het was daar dat Carlo Gancia de eerste Italiaanse mousserende wijn produceerde, waarbij hij de technieken toepaste die hij in de Champagne in Frankrijk had geleerd. Deze innovatieve wijn wordt nog steeds geproduceerd en is een premium Asti DOCG, gerijpt gedurende ten minste 24 maanden.
Tegen 1870 was Gancia een officiële leverancier van het Koninklijk Huis van Savoye. Een onderscheidend kenmerk van onze wijnmakerij zijn onze kelders – ook wel ondergrondse kathedralen genoemd vanwege hun ongelooflijk mooie architectuur. De kelders zijn uitgegraven in de tufsteengrond en behouden de koele, stabiele temperaturen die perfect zijn voor het maken en bewaren van wijn.
Gancia produceert onder andere stille en mousserende wijnen gemaakt van druiven zoals Brachetto , Chardonnay , Pinot noir , Pinot grigio en Pinot bianco. Gancia produceert ook Rosso, Bianco en Extra Dry vermout.
Gancia Aperitivo Originale
Het bedrijf is vooral bekend om zijn Gancia Aperitivo Originale, de klassieke Italiaanse specialiteit. De natuurlijke basis van wijn in combinatie met een geheime mix van kruiden, fruit en planten en mede ook het lage alcoholpercentage (14,5%) maken het tot de perfecte keuze voor de moderne consument van tegenwoordig, die ten volste kan genieten van de verfrissende smaak, het dorstlessende karakter en het eetlust bevorderende karakter van Gancia.
Gancia Americano
Gancia Americano is een aperitief op basis van wijn dat sinds 1950 populair is in Italië. Gemaakt door concentraties van kruiden zoals alsem, sandelhout en bittere sinaasappel te combineren met jonge wijn, wordt het traditioneel voor de maaltijd geserveerd als aperitief. Als een verfrissende spritz in combinatie met Prosecco maar kan op zichzelf worden gedronken met ijs.
Perfect Serve
Gancia Aperitivo Originale staat voor la vita Italiana! Ideaal als aperitief voor het diner, maar ook gewoon lekker op een zomers terras, puur of met ijsblokjes,
Cin cin, maak er een mooi feestje van!
NM.
© 2021, Nullam Microwaveum Food & Drinks. All rights reserved. Unauthorized use and/or duplication of this material without express and written permission from this blog’s author and/or owner is strictly prohibited. Excerpts and links may be used, provided that full and clear credit is given to Nullam Microwaveum and www.nullammicrowaveum.com with appropriate and specific direction to the original content.
One thought on “In the Mix Gancia Americano”
Comments are closed.