Category Archives: Photography #potd

2016 potd-1

In #POTD – Picture of the Day – zal ik regelmatig een foto publiceren, niet noodzakelijk van iets culinair. Het kan ook kunst of travel of gewoon iets puur toevallig zijn.

 

Photography #potd

Zaha Hadid, the greatest female architect in the world

nullam-microwaveum-6203-7

Zaha Hadid 1950 – 2016

Ik heb Zaha Hadid nooit gekend of ontmoet, en toch kwam het nieuws van haar dood als een schok aan. Uren heb ik vol bewondering staan kijken tijdens het bouwen van het nieuwe Havenhuis in Antwerpen. In weer en wind en op alle mogelijke tijdstippen van de dag heb ik geprobeerd om een zo mooi mogelijke foto van dit prachtige ontwerp te maken. De hoofdredacteur van mondo*arc, een vakblad voor architecten zei dit over haar: “In my opinion there is not another architect who did more to promote creative lighting design, both in terms of her encouragement of lighting design as a profession and as a result of her flowing architecture”. Ze heeft helaas het eindproduct nooit kunnen zien.

Zaha Hadid Architects baseerde hun beslissing om een structuur boven op het gebouw te zetten op “research into the historic firehouse—a 100-year-old replica of a Hanseatic residence—that revealed unrealized plans for a central spire. The new structure, completes “the verticality of the original design’s unrealized tower” and also respects each of its four original exteriors by leaving them uncovered by a neighboring building. The extension, meanwhile, boasts a glazed-glass façade that “ripples like waves and reflects the changing tones and colors of the sky” and a faceted asymmetrical design that nods to the city’s reputation as the diamond capital of the world. Pointing out toward the Schelde river, the building is a testament to the city’s longtime standing as one of Europe’s largest ports, as well as a reminder of its forward-looking plans for expansion over future generations ».

Afmetingen van de nieuwe structuur

  • Lengte 111 meter
  • Breedte 24 meter
  • Hoogte 21 meter

Totale hoogte oud en nieuw: 45 meter

Meer foto’s kan je hier vinden: dhb pix Pinterest 

Photography #potd

Spazio Smisurato

nullam-microwaveum-5006

Theaterplein Antwerpen: een maatloze ruimte

Het Theaterplein, met de Stadsschouwburg, Het Paleis, het Antwerps Muziek Theater werd door de Italiaanse architecten Bernardo Secchi en Paola Viganò en de Vlaamse ingenieur-architect Dirk Jaspaert aangepakt. Zij hebben van deze complexe situatie een heel bijzonder plein gemaakt. Het diffuse landschap dat ons huidige stedelijke en globale leven uitmaakt, krijgt nu volop de ruimte. Het nieuwe stedelijke plein is toegankelijk voor iedereen. Het functioneert als een vanzelfsprekende en comfortabele ruimte. De enorme diversiteit aan stedelijke en historische eigenschappen, op en rond het Theaterplein, krijgt door het ontwerp van Secchi, Viganò en Jaspaert volop de kans zich te manifesteren, zonder dat het gemeenschappelijke idee van de publieke ruimte verandert in chaos.

Het plein bestaat uit één enkel hellend veld. Het verbindt de theateringangen met een stedelijke tuin en activeert de verschillende stadsranden die het plein begrenzen. Een immense luifel met ranke zuilen definieert een buitenpodium voor uiteenlopende stedelijke activiteiten en voorkomt tegelijk dat specifieke actoren het plein toe-eigenen. Het is in de woorden van Secchi, Viganò en Jaspeart een spazio smisurato: ‘Eén grote ruimte die moeilijk te meten is. Ze is onmeetbaar. Het is een ruimte waar afstanden moeilijk te lezen zijn. Men voelt zich er gedesoriënteerd. Maat lijkt te ontbreken. Het is een maatloze ruimte.’ Voor Secchi, Viganò en Jaspaert heeft een spazio smisurato een enorm potentieel voor een stadscentrum. In plaats van de ruimte op te vullen, moet ze worden begrepen in al haar zichtbare en onzichtbare afmetingen die het product zijn van de tijdelijke dimensie en de verschillende keuzes die door de vele verschillende individuen en actoren door de tijd heen gemaakt worden.

NM.

Andere, Photography #potd

Spritz: een iconische aperitivo

Nullam Microwaveum-3789

Aperol spritz

Het prototype van de spritz gaat terug naar de tijd van de Grieken en de Romeinen, maar de moderne spritz komt oorspronkelijk uit het in de 19e eeuw door de Habsburgers bezette Noord-Italië. Het zijn de Oostenrijkse soldaten die een ‘spritz’ water bij de lokale wijn deden, om die zo beter accepteerbaar te maken voor hun aan Riesling gewoon geworden smaakpalet. De spritz was geboren maar onderging een evolutie: eerst met het ontstaan van sodawater (begin 19e eeuw), dan met het toevoegen van bitter (de puur Italiaanse toets) en tenslotte met prosecco (einde 20e eeuw).

Spritz rules

  1. Een spritz moet bruisen: ofwel door soda, de prosecco of een sprankelende wijn, maar een spritz is geen spritz zonder het bruisend effect.
  2. Een spritz is laag in alcoholpercentage. Een spritz drink je wanneer de dag bijna om is en de avond gaat beginnen.
  3. Een spritz is een aperitivo – iets dat je voor het avondeten consumeert, en moet daarom een zekere graad van bitterheid hebben, omdat deze een invloed heeft op de appetijt.

Spritz life

Het archetype van de spritz is een combinatie van 3 delen prosecco, twee delen bitter en één deel soda (zie receptuur. Eerst alleen bekend in het noorden (Veneto, Trentino en Friuli) maar dankzij Aperol werd de spritz Italië’s meest populaire cocktail. En omwille van het succes van de Aperol spritz zijn er ondertussen ontelbare variaties.

De spritz is niet zomaar de ideale combinatie van bruisende bubbels en bitterheid. Het is een belangrijk hoofdstuk in de evolutie van de cocktailcultuur en de Italiaanse identiteit geworden en ondertussen ook een wereldwijd gekend aperitivo ritueel.

NM.

Photography #potd

The secret of a good diary column is to be serious about trivial things

“There are moments, Jeeves, when one asks oneself, ‘do trousers matter?’”

“The mood will pass, sir.” ’

The Code of the Woosters door P.G. Wodehouse

Photography #potd, Wat gebeurt er op ...

Zomerzonnewende

Avebury Henge21 juni: zomerzonnewende

De zomerzonnewende (solstitium aestivum) of midzomer luidt het begin van de zomer in. De dag is dan het langst. en markeert het moment waarop de zon haar grootste kracht heeft. Men geloofde dat planten op midzomer geneeskundige en magische krachten hadden. Tijdens de viering van midzomernacht werden vreugdevuren ontstoken om zich te beschermen tegen de duistere krachten, waarvan werd geloofd dat ze vrij spel hadden vanaf het moment dat het aantal uren daglicht opnieuw afnam.  Het verschijnsel van de zonnewende was vroeger van heel groot belang  denk maar aan plaatsen zoals Stonehenge, Avebury Henge, Glastonbury Abbey met Holy Thorn en de Rollright Stones (zie link onderaan).

NM.

 

#POTD The Rollright Stones
Photography #potd

Nuclear Cloudporn

Doel

INSTAGRAM staat vol met mooie reisfoto’s. Zoveel zelfs dat je niet weet waar je moet beginnen. Vandaar dat hashtags een goede tool is om je weg te vinden door de wirwar. Eén van mijn persoonlijke favorieten is de hashtag #CloudPorn. Het is exact wat het zegt te zijn: prachtige foto’s van mooie wolken: Cumulus, Cumulonimbus, Cirrocumulus, Cirrus, Cirrostratus enz… je kan ze alllemaal vinden. Deze foto is genomen vanop de steiger in Lillo, net voor zonsondergang. De wolkenformatie gaat vlekkeloos over in de uitstoot van de kerncentrale in Doel: nuclear cloudporn.

NM.

 

Photography #potd

Dansende narcissen

0823

Lente

Een tijdje geleden bij een wandeling door het Stadspark, viel mijn oog op dit bed van narcissen. Het was mooi weer maar toch was er een lichte bries, waardoor deze narcissen precies aan het dansen waren. Het zien van deze kleurige bloemenweelde gaf aanleiding tot deze foto. Narcissen zijn het teken dat de lente begint, en we mooi weer krijgen, maar dat was buiten deze aprilse grillen gerekend. Er zijn 66 soorten narcissen en hun naam komt natuurlijk van Narcissus uit de Griekse mythologie. Eén van de soorten narcissen is de dichtersnarcis (Narcissus poeticus). En toch is deze soort narcis niet genoemd naar William Wordsworth, de Engelse romantische dichter, die het meest bekende gedicht over narcissen schreef :

When all at once I saw a crowd,

A host, of golden daffodils;

Beside the lake, beneath the trees,

Fluttering and dancing in the breeze.

William Wordsworth – I Wandered Lonely as a Cloud – The Daffodils

NM.

Photography #potd

En Garde!

Messen

5706

Het belangrijkste instrument in de keuken is zonder twijfel het mes. Een keuken zonder mes is eigenlijk geen keuken. Iedere kok weet ook hoe belangrijk goed snijdende messen zijn en spendeert dan ook veel tijd aan het onderhoud. Het mes heeft in de loop der tijden een grote evolutie ondergaan, naargelang de functie en de cultuur. Lange, korte, gekromde, rechte, brede, smalle en nog veel meer soorten hebben vaak een belangrijke rol gespeeld in de geschiedenis. Ze werden gebruikt om te jagen en te snijden maar messen waren in de Middeleeuwen ook een geducht moordwapen. Zo erg zelfs dat Lodewijk de Veertiende bij decreet verbood dat scharen en messen geen scherpe punten meer mochten hebben. Hij voerde tafelmessen met afgeronde punten in.

NM.

1 December is Sint-Elooi, patroonheilige van de messen
De rest van Europa, Photography #potd

Zomertijd

Zomertijd

De zomertijd begint op de laatste zondag van maart en eindigt op  de laatste zondag van oktober (het begin van de wintertijd). In de nacht van zaterdag op zondag worden de klokken om 2 uur een uur vooruit gezet, dus van 2 naar 3 uur (ezelsbruggetje: in het voorjaar gaat de klok een uur vooruit).

Het astronomisch uurwerk (Pražský Orloj) op het stadhuis in Praag (zie ons verslag van de ideale citytrip) bestaat uit drie delen:
  • Helemaal bovenaan achter twee luiken is er een soort poppenkast uit de 19e eeuw waaruit op elk uur de figuren van de apostelen te voorschijn komen.
  • Onderaan in een cirkelvormige kalender, zie je de taferelen van de maanden en de seizoenen en voor elke dag de heilige.
  • En in het midden, het oudste en meest vernuftige deel, een uurwerk uit 1410.

Het is een van de grootste trekpleisters van Praag (klik hier voor meer foto’s). Het uurwerk geeft vijf soorten tijd aan:

– de plaatselijke tijd van Praag.
– de tijd, gemeten in een verdeling van 12 ‘uren’ tussen zonsopgang en zonsondergang, de zogenoemde ‘ongelijke uren’; zij zijn van dag tot dag langer of korter vermits de periode tussen zonsopgang en zonsondergang elke dag verschilt.
– de tijd, gemeten in een verdeling van 24 uren die aangeeft hoelang de zon verwijderd is van het moment van zonsondergang, die ook wel Boheemse of Italiaanse uren worden genoemd.
– de plaats van de zon in de zodiak of dierenriem.
– en de sterrentijd.

NM.

Photography #potd

Bitter van Biercée: NIEUW

Distillerie de Biercée lanceert een Bitter!

Deze week stond in het teken van de lancering van een nieuwe Bitter, een product van Distillerie de Biercée, die dit jaar 70 jaar bestaat. We komen hier zeker nog op terug! Maar ik wou eigenlijk jullie aandacht trekken naar het mooie art deco label dat voor deze fles werd ontworpen, maar ook naar de tekening op de fles. Er zijn er eigenlijk twee, namelijk #VROUWOFHINDE (heel moeilijk te fotograferen in een donkere bar met kunstlicht) en deze prachtige #MANOFWOLF. 

4471