Category Archives: Lifestyle geschenken

It's Coffee Time!!!, Lifestyle geschenken

Koffie Kàn verwent koffiekenners meer dan ooit

Nullam is al atijd een grote fan geweest van Koffie Kan, dus berichten we maar wat graag over hun nieuwe producten, maar ook over het nieuwe design van de koffieverpakkingen. Het is bijna kerstdag, niet waar? Want naast koffie heeft Koffie Kan ook heel wat koffie (en thee) parafernalia in de winkel en in de webshop.

Alleen of in gezelschap, op het werk of met vakantie, koffie hoort erbij. Maar hoe kan je van de beste koffie genieten? Bij Koffie Kàn weten ze daar alles van. Daar zijn de koffieboeren goede vrienden, zorgt ‘slow roasting’ voor een unieke smaak en weten ze welke koffiemelange bij je past. Deze artisanale koffiebranderij uit Wenduine pakt uit met een nieuwe eco-verpakking en dito design om je te verleiden met heel bijzondere koffie, die het milieu bovendien een handje helpt.

Duurzame traditie

Zorgen voor het milieu, op de bres voor het klimaat? Je moet hiervoor niet per se de straat op, je kan ook effectief maatregelen nemen in je bedrijfsvoering. Daarom heeft Koffie Kàn zich niet alleen een leuk, nieuw design laten aanmeten, maar koos het ook voor een ecologisch verantwoorde verpakking, die de duurzame huisfilosofie tastbaar maakt. De gebruikelijke combinatie van aluminium en plastic werd vervangen door een ‘AmLite’ verpakking. De basis hiervan is polyethyleen gemaakt van bio-ethanol, onttrokken uit Braziliaans suikerriet. Deze hernieuwbare bron van polyethyleen heeft geen enkel aandeel in de ontbossing in Brazilië en weegt evenmin op de watervoorraden in de teeltgebieden.

De fijnste aroma’s

Koffie Kàn ontwikkelde een eigen, gepatenteerde technologie, Dycolote Roasting, om koffiebonen langzaam te roosteren. Door de verhitting karamelliseren de suikers in de boon. Een correcte temperatuur en roostertijd zijn essentieel voor een fijne, volle smaak. Koffie Kàn roostert zijn bonen veel trager dan grote industriële spelers: ‘slow roasting’. Daardoor komt niet alleen de smaak beter tot uiting. De koffie prikkelt de maag veel minder, omdat er geen verbrande suikers en oliën in aanwezig zijn. “We werken onder het motto slow coffee“, zegt zaakvoerder Marjolein Vermeersch. “In jachtige tijden moet je je tijd durven nemen. Wij handelen echt naar die filosofie. Onze koffiemelanges vind je niet in de supermarkt maar in bakkerijen, biowinkels en voedingsspeciaalzaken. Plekken waar je naartoe wandelt of fietst, op mensenmaat. En wie te ver af woont, kan altijd online bestellen.”

Nog meer koffieplezier …

Marjolein Vermeersch is groot geworden tussen zakken koffiebonen en de onvergelijkbare geur van vers gebrande koffie. Uiteraard moet je goede koffie kopen om kwaliteit te proeven, maar wat kan je nog doen?

“Lekkere koffie is een verhaal van complexe aroma’s, net als bij wijn”, legt Marjolein uit. “Hoe verser, hoe beter. Als je zelf maalt doe je dat best net voor het zetten. Koffie moet je koel en droog bewaren, dus niet in een kast boven het fornuis. Let er op dat je geen kokend water gebruikt, alleen ziedend water is oké, net van de kook dus. De oliën en aromatische verbindingen in koffie hechten zich aan veel oppervlakken. Daarom gebruik je beter porseleinen of glazen kopjes en moet je koffieattributen goed schoonhouden. Diezelfde aroma’s degraderen ook snel op het warmhoudplaatje van de koffiezet of in een thermos. Je kan beter verse koffie zetten.”

Recept: Koffielieverdjes

Met koffie maak je ook heerlijke desserts, zoals lactose- en glutenvrije koffielieverdjes.

Ingrediënten

150 g amandelpoeder

120 g rietsuiker

2 tl fijn gemalen Santos Mild koffie van Koffie Kàn

2 eiwitten

2 kl amaretto

Bereiding

Oven voorverwarmen op 200°C

Meng amandelpoeder, rietsuiker en gemalen koffie. Roer tot alle klonters verdwenen zijn. Voeg niet opgeklopte eiwitten en amaretto toe. Deeg moet stevig blijven, niet lopend. Roer om tot homogeen deeg. Maak kleine balletjes op bakpapier. Bak 20 min. op 200°C.

Slow coffee

Nog meer weten over koffie? Marjolein Vermeersch en haar mama Martine Nijsters schreven er een mooi boek over (zie artikel). Vol boeiende achtergrondinformatie, leuke weetjes en lekkere recepten!

Meer informatie en bestellen kan op koffiekan.eu/koffie/slowcoffee-boek.

Aanbod

Koffie Kàn biedt volgende melanges en producten aan:

  • Aroma Maragogype
  • Santos Mild,
  • Mokka Espresso
  • Gourmet
  • Cafeïnevrije koffie
  • Cafeïnevrije biokoffie
  • Bio espresso
  • Bio
  • Pachamama Bio
  • Nespresso compatibele capsules
  • soepele pads voor koffiemachines
  • proefpakket met alle melanges

Webshop: bestel online

Naast de vele speciaalzaken waar je Koffie Kàn vindt, kan je alle melanges van Koffie Kàn ook eenvoudig online bestellen in de webshop: www.koffiekan.eu. Je vindt er ook een leuk assortiment accessoires zoals kopjes, kannen, koffiemolens, thermoskannen, drippers, waterketels enzovoorts. Heel leuk voor cadeautjes!

NM.

Huishouden, Lifestyle geschenken

Glassware by Holmegaard: Regina Champagne glas

1 Comment

Koninklijke mondgeblazen design glazen

Heeft u nieuwe champagne glazen nodig en houdt u van design? Deze koninklijke Regina champagneglazen van Holmegaard zijn dan misschien iets voor jou. Deze glazen maken deel uit van een uitgebreid assortiment glazen ontworpen door Anja Kjær,  voor de zilveren bruiloft van de Deense koningin en Prins Consort in 1992. Elk glas is mondgeblazen, waardoor elk glas zijn eigen unieke uitstraling heeft. Het assortiment Regina glazen is geïnspireerd op oude Venetiaanse glazen en omvat ook glazen voor witte wijn, rode wijn, port en tumblers (zie artikel), ideaal voor uw feestelijke tafel, of onder de kerstboom. 

Waar kan je de glazen van Holmegaard vinden?

Holmegaard Glassware wordt verdeeld door Melmath Agency Antwerpen en kan je vinden in deze winkels:

  • Dhondt – Kook- & Woonwinkel (Brugge, Roeselare en St. Martens Latem)
  • Antwerps Kookhuys (Antwerpen)
  • Matriks (Antwerpen)
  • Balo (Mol)
  • Selection (Liège)
  • Inno (Antwerpen, Brussel, Schoten, Charleroi)
  • Carmetum(Hasselt)
  • YD Nordic house (Gent)

NM.

Lifestyle geschenken

Wat doe jij in je heupfles?

2 Comments

De dagen worden korter en de temperaturen zakken geleidelijk naar het vriespunt. De fazanten vluchten voor de jagers en de adem van de paarden laat zijn sporen na in de koude lucht. De koperkleurige herfstbladeren nodigen uit tot lange wandelingen. Je handen en tenen zijn bijna bevroren. Niets is op dat moment meer bevredigend dan een sip van je heupfles.  Maar ook als ik als amateurfotograaf uren zit te wachten voor een perfecte zonsopgang bij min 5 komt een heupfles wel eens van pas. De heupfles heeft een lange geschiedenis achter de rug en het blijft ook een leuk geschenk. Maar wat doe jij in je heupfles? 

De geschiedenis van de heupfles

De heupfles in zijn huidige vorm stamt af van veldfles uit de 18de eeuw, waar ze vooral gebruikt werd door de adel en jagers. Ze werden vaak gemaakt van engeltjestin, zilver of zelfs glas. Later werden ze ook gemaakt van roestvrijstaal. In de 20e eeuw waren ze ook populair onder het gewone volk. Vooral vrouwen gebruikten de heupfles in de jaren ‘20 om tijdens de Drooglegging sterke drank via Engelse marineschepen te smokkelen naar Amerika. Ook soldaten hadden vaak een veldfles bij om water of alcohol te drinken op het slagveld. De maanvormige veldflessen zitten comfortabel in je broekzak en doordat de dop vast zit aan de fles kan je die ook niet verliezen.

Jumping Juice

In het Verenigd Koninkrijk is de heupfles bijna standaarduitrusting van elke jager en wandelaar en daar hebben ze heel wat hip-flask tipples, zoals ze dat zo mooi noemen. Ik ben zo eens beginnen rondvragen bij bevriende heupflesfanaten wat zij in hun heupfles doen. Het is duidelijk dat zoete en zomerse en fruitige drankjes het in de koude wintermaanden niet gaan doen.

Een aantal zweert bij jenever, omdat het voor hun de perfecte jumping juice is bij koude temperaturen. 

Een groot gedeelte houdt het bij whisky en dat leverde leuke discussies op, want voor welke whisky kies je. Iedereen was het er over eens dat je een robuuste whisky nodig hebt voor je heupfles, zoals bijvoorbeeld de Islay whiskies. De Laphroaig 10 werd heel dikwijls genoemd. Eén van mijn whiskyvrienden drinkt trouwens geen Islay binnenshuis, omdat hij dit een typische full body whisky – omwille van de smokiness en peat – voor buiten en dus echt koude temperaturen vindt. Interessant en begrijpbaar idee. 

Persoonlijk hou ik van de Asta Morris Glorious Bastard in mijn heupfles, omdat die me een warm gevoel geeft: licht prikkelend, hout, citrus en wat cacaosmaak. Maar ook een whisky met een sherry of zoete finish is goed om je knoken op te warmen, zoals bijvoorbeeld de Aberlour A’Bunadh . Deze krachtige kanjer van 60,9% ABV is op Oloroso sherry vaten gerijpt. Een aantal bevraagden ging dan weer voor een whisky waarin specerijen duidelijk aanwezig waren, omdat die net zorgden voor dat warme gevoel. Raar, maar niemand deed rum in zijn heupfles.

Sharing is Caring

Uiteindelijk blijken het toch allemaal krachtige robuuste whiskies te zijn die je dat warme gevoel geven. Maar het leuke is dat iedereen zijn heupfles meeneemt om te delen, dus wordt de inhoud ervan ook wel eens aangepast aan het gezelschap. En wordt er al eens voor iets lichter gekozen of iets zoeter.  En bij mijn Engelse vrienden die ik ook bevroeg, kwamen naast de whisky andere zoete combinaties naar voor, zoals de Whisky Mac (3/4 whisky en 1/4 ginger wijn) – nooit van gehoord – een Rusty Nail (whisky en whiskylikeur) en de bljkbaar zeer populaire Percy Special (whisky en cherry brandy). En natuurlijk Sloe Gin, omdat die een vuurtje doet branden in je maag. En dat klopt. De Sloe Gin van Sacred is gemaakt door de sleedoornbessen 2 1/2 jaar in gin laten infuseren. Wat resulteert in een heel pittige, fruitige en kruidige sloe gin. En zoals Sacred zelf zegt over hun sloe gin, “perfect with sparkling wine, or in a hip flask“.

Moraal van het verhaal

So when things turn Baltic, you’ll need a trusty hipflask filled with a decent dram, so you don’t get frostbite in your arse cheeks.

NM.

Huishouden, Lifestyle geschenken

Glassware by Holmegaard: Regina tumbler

1 Comment

Glassware by Holmegaard: Regina tumbler

Heeft u nieuwe tumblers nodig en houdt u van design? De koninklijke Regina tumblers van Holmegaard zijn dan misschien iets voor jou. Deze tumblers maken deel uit van een uitgebreid assortiment glazen ontworpen door Anja Kjær,  voor de zilveren bruiloft van de Deense koningin en Prins Consort in 1992. Elk glas is mondgeblazen, waardoor elk glas zijn eigen unieke uitstraling heeft. Het assortiment Regina glazen is geïnspireerd op oude Venetiaanse glazen en omvat glazen voor witte wijn, rode wijn, port en champagne, ideaal voor uw feestelijke tafel. 

Waar kan je de glazen van Holmegaard vinden?

Holmegaard Glassware wordt verdeeld door Melmath Agency Antwerpen en kan je vinden in deze winkels:

  • Dhondt – Kook- & Woonwinkel (Brugge, Roeselare en St. Martens Latem)
  • Antwerps Kookhuys (Antwerpen)
  • Matriks (Antwerpen)
  • Balo (Mol)
  • Selection (Liège)
  • Inno (Antwerpen, Brussel, Schoten, Charleroi)
  • Carmetum(Hasselt)
  • YD Nordic house (Gent)

NM.

Huishouden, Lifestyle geschenken

Glassware by Holmegaard: Fontaine brandy glas

Het cognac glas uit het Holmegaard Fontaine-assortiment van Michael Bang geeft een goede cognac of brandy de ruimte die hij verdient. Zijn korte steel en wijde bodem nodigen je uit om langzaam van de gouden druppels te genieten, terwijl ze worden getemperd door de warmte van je hand. Het glas kan ook worden gebruikt voor een ijskoude Baileys of een Cointreau on the rocks (zie artikel).

Dit volledig mondgeblazen assortiment bestaat ook uit glazen voor verschillende soorten wijn, champagne, water, longdrinks en cocktails. Een geweldig en stijlvol cadeau-idee – niet het minst voor jezelf!

Het glas heeft een hoogte van 16.5 cm en een inhoud van jawel 67 cl. Het is volledig met de mond geblazen en mag dus niet in de afwasmachine. Het wondermooie en stijlvolle glas werd ontworpen door Michael Bang (1942-2013), de zoon van Jacob E. Bang, de allereerste ontwerper van de Holmegaard Glass Factory. 

Waar kan je de glazen van Holmegaard vinden?

Holmegaard Glassware wordt verdeeld door Melmath Agency Antwerpen en kan je vinden in deze winkels

  • Dhondt – Kook- & Woonwinkel (Brugge, Roeselare en St. Martens Latem)
  • Antwerps Kookhuys (Antwerpen)
  • Matriks (Antwerpen)
  • Balo (Mol)
  • Selection (Liège)
  • Inno (Antwerpen, Brussel, Schoten, Charleroi)
  • Carmetum(Hasselt)
  • YD Nordic house (Gent)
Lifestyle, Lifestyle geschenken

Holmegaard Skibsglas

Ik mocht voor de #UNCORKED reeks gebruik maken van een prachtige reeks glazen van het Deense design merk Holmegaard, verdeeld door Melmath Agency. Het zijn de HOLMEGAARD Skibsglas reeks of schipsglas, want ze zijn speciaal ontworpen voor schepen. Dat zie je aan de zware voet. Het zijn robuuste glazen maar toch heel ergonomisch en ontworpen door Per Lütken. De volledige reeks glassware bestaat uit een glas voor rode (25cl) en witte wijn (17cl) , een bierglas (34cl) en een shotglas (10cl). Het schipglas was was één van zijn meest beroemde designs. En inderdaad, de geschenkperiode komt er aan!

Per Lütken werkte als glasblazer voor de Deense Holmegaard Glass Factory van 1942 tot aan zijn dood in 1998. Hij was een genie die meer dan 3000 glazen ontwierp voor Holmegaard. Vele van zijn ontwerpen zijn ondertussen klassiekers geworden en staan synoniem voor design van topkwaliteit. Per Lütken zei over glazen dat  “glasses should have a certain natural weight, and they should ooze craftsmanship“.

De Holmegaard Glass Factory zelf bestaat al sedert 1825 en heeft ook veel reeksen ontworpen voor het Deense koningshuis. Ze hebben er dus al een lange traditie opzitten. Holmegaard produceert met de mond geblazen glazen en die kan je herkennen aan het logo met de zwaan. Daarnaast maken ze ook glazen op machinale wijze volgens de meest geavanceerde technieken. 

De glazen van Holmegaard zijn een geschenk uit de hemel voor food en drinks fotografie. Elk met de mond geblazen glas is uniek. De glasblazer blaast voorzicht de juiste hoeveelheid lucht door een smalle pijp, daarom zie je soms nog kleine luchtbubbels. Die kan je niet vermijden. Maar dat voegt bij tot de charme van de mooie en delicate glazen. Naast het schipsglas hebben we ondertussen ook al glazen uit andere reeksen gebruikt…. 

Met dank aan Melmath Agency!

NM.

Lifestyle geschenken

Julbo: skihelmen en skibrillen

Ook voor de fervente skiër heb ik een leuke suggestie van Julbo, opgericht in 1888 en gevestigd in de Jura (Frankrijk) en dé referentie voor sportbrillen.

Met een skimasker kun je tijdens het skiën je ogen beschermen tegen UV-stralen, wind, kou en sneeuw. Een goed masker garandeert ook een optimaal zicht doordat het condensatie aan de binnenkant voorkomt. Julbo, zichtspecialist sinds 1888, introduceert een belangrijke innovatie, het “Super Flow System”, dat reeds meerdere malen in de prijzen viel, waardoor je het scherm van het masker naar voor kan klikken (op een skilift of bij het klimmen in rando). Hierdoor kan de lucht in het masker nog beter circuleren en vormt zich geen damp… Daarnaast biedt Julbo maskers die geschikt zijn voor elke wintersportdiscipline en elke lichtintensiteit dankzij het ultra technische gamma vizieren die de combinatie van een helder beeld, fotochromie en polarisatie mogelijk maken.

Julbo Sphere – Geraffineerd en ultra licht, met een geïntegreerd photochroom Zebra vizier. Aanbevolen verkoopprijs : vanaf 254,95EUR

Julbo Skibrillen Aerospace – Topgamma, uitgerust met SuperFlow System met fotochromatisch scherm. Aanbevolen verkoopprijs: 214,95EUR

 

Lifestyle geschenken

Samsonite René Magritte koffer

René Magritte I Cosmolite® Limited Edition: een koffer of een kunstwerk?

Een droomvakantie die elke realiteit overtreft? Samsonite zet alvast de koffers klaar om de meest poëtische reisplannen waar te maken. Voor deze surreële editie van de Cosmolite vond de wereldleider in bagage inspiratie bij de grote Belgische kunstenaar uit de 20ste eeuw: René Magritte.

Twee van zijn meest bekende werken, ‘The Son of Man” en “Sky Bird”, sieren de gloednieuwe Cosmolite-koffers en ook de binnenkant is volledig ontworpen volgens de dromerige, wolkerige stijl van Magritte.

De Cosmolite-koffers zijn vervaardigd uit het unieke en revolutionaire Curv-materiaal van Samsonite waardoor ze tegelijkertijd vederlicht én ijzersterk zijn. De exclusieve Magritte-editie is nu verkrijgbaar in cabinegrootte Spinner 55 in geselecteerde winkels.

Aanbevolen verkoopprijs: €349

Lifestyle geschenken

Een koekje van Delacre mag niet ontbreken op uw feesttafel

Delacre bestaat 125 jaar en bereidt een nog feestelijker eindejaar voor!

Huis Delacre bekroont een uitzonderlijk jaar – de 125e verjaardag van het bedrijf – met een bijzonder genereus gamma ter gelegenheid van de eindejaarsfeesten.

Winterse maar evenzeer warme designs

De traditionele metalen koekjestrommel van Delacre verschijnt in een rijk gevarieerde garderobe die het jaareinde van 2016 karakteriseert, en met zestien onweerstaanbare smaken waaronder uiteraard de iconische koekjes Biarritz, Brazil, Cigarette Russe, Délichoc, Marquisette, Matadi, Nordica. Deze kilo overheerlijk lekkers zit verpakt in drie winterse sportuitrustingen…

En waarom zou je jezelf geen extra pleziertje gunnen? Delacre pakt nu meteen ook uit met de Shoebox Winter Sport (400g) in de kleuren van het seizoen. Kiezen maar: de vos of de sneeuwman?

Alle koekjestrommels van deze eindejaarscollectie zijn vanaf nu beschikbaar in de supermarkten. De adviesprijs voor verkoop is € 8,39 voor de Shoebox Winter Sport en € 11,99 voor de Tea Time KG Winter Sport.

… en vergeet ook niet de onmisbare ‘125 jaar’-editie die een nieuwe mijlpaal vereeuwigt voor het geweldige avontuur dat Charles Delacre in 1891 lanceerde in België.
Deze twee speciale ‘125 jaar’-uitgaves staan vanaf half november voor € 11,99 te koop in alle verkooppunten.

Een uitzonderlijk jaar verdient een uitzonderlijke collectie! De lekkere pleziertjes van Delacre verschijnen nu ook in een 380g-verpakking: nóg een kans om zich onder te dompelen in de betoverende kerstsfeer. Sweet Pleasure: tien lekkere Delacre-koekjes met Belgische chocolade in een gouden verpakking. Het ultieme geschenk om weg te geven (of om voor jezelf te houden…).

De Sweet Pleasure (380g) is nu al beschikbaar in de supermarkten. Adviesprijs: € 7,99.

Deze collectie zou niet compleet zijn zonder Christmas Time: heerlijke zandkoekjes met een dun laagje melkchocolade, versierd met motiefjes die verwijzen naar deze eindejaarsperiode: het grootste genoegen voor jong én oud. Nu al beschikbaar in je favoriete winkel. Adviesprijs € 3,99.

NM.

 

Lifestyle geschenken

Vind het gepaste cadeau in de World Class Pop Up

Voor welke vriend of familielid zoek jij nog een passend cadeau? Of wil je graag eens een World Class cocktail proeven? Dat kan nog op  11 en 17 december in de World Class Pop-Up in de Clinic Store in Antwerpen, tussen 13u en 18u. Tijdens deze dagen kan je genieten van cocktail tastings, pearl tastings en cadeau-advies door niemand minder dan Belux World Class winnaar Dries Botty, bekend van The Dirty Rabbit.

Gepersonaliseerd advies door Dries Botty

Nog maar een paar weken tot kerst en je hebt nog geen idee welke cadeaus je moet kopen, laat staan voor wie? Wat is leuk om te geven en toch persoonlijk? Een gepersonaliseerde cocktailkit bijvoorbeeld: perfect voor je hippe vriend of die vriendin waar je altijd op kan rekenen voor mode-advies. Deze cocktails zijn samengesteld door de World Class Bartenders, succes gegarandeerd dus. Daarnaast zal Dries gepersonaliseerd advies geven om het perfecte kerstcadeau samen te stellen voor je familie, vrienden en kennissen. Bij aankoop van een fles krijg je een cadeaupakketje met een gifting sleeve, een jigger en een cocktailboekje.

Een unieke gepersonaliseerde fles Johnnie Walker

En bij aankoop van een fles Johnnie Walker Gold of Blue Label kan je die laten personaliseren door Carl Van Droogenbroeck, Brand Ambassador bij Diageo. Hij graveert er een gepersonaliseerde boodschap in, mooi in goud afgewerkt. Unieker kan een geschenk niet zijn.

WORLD CLASS POP-UP Praktische Info

Wanneer? 11 en 17 december

Hoe laat? 13u tot 18u

Geen tijd om langs te komen? De World Class Pop Up is geopend tot 30 december voor last minute World Class Shopping.

Waar? Clinic Store Antwerp, De Burburestraat 5, 2000 Antwerpen