Zinnenprikkelend lekker!
Maak indruk op je geliefde serveer aan het einde van je zinnenprikkelend menu deze onweerstaanbaar lekkere chocoladetaart. Deze is altijd een succes want wie lust er nu geen chocolade. En met iets zelfgemaakt maak je altijd meer indruk. Een ideaal einde van een geslaagde tête-à-tête met je geliefde.
Iedereen kan deze taart maken. De voorbereiding is slecht 10 minuten en de baktijd ligt tussen de 20 en 25 minuten. Deze chocoladetaart bevat zo goed als geen bloem, dus ze zal redelijk vochtig zijn en lopend zoals een moelleux.
Met deze chocoladetaart heb je genoeg voor 6 personen.
Wat heb je nodig?
- 200 gram donkere chocolade 70% cacao
- 200 gram boter
- 210 gram poedersuiker
- 5 eieren
- 1 EL bloem
- cacaopoeder voor de versiering
Hoe maak je het?
Verwarm de oven voor op 190 graden.
Breek de chocolade in stukken en laat deze samen met de boter au bain marie smelten. Roer om voor een gladde massa. Doe er het poedersuiker bij en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Voeg er één voor één de eieren bij, en meng goed met een houten lepel tussen elk ei. Voeg er de bloem aan toe, door ze door een zeef op de massa te strooien. Meng goed.
Giet het beslag in een beboterde springvorm met een diameter van 20 cm. Bak in de oven gedurende 20 tot 25 minuten afhankelijk van je oven. De taart moet in het midden nog bewegen en mag zelfs een beetje lopend zijn zoals een moelleux.
Strooi er wat cacaopoeder over en dien op.
NM.
